Nos plus belles recettes de desserts pour une saint-valentin réussie

Name: Nos plus belles recettes de desserts pour une saint-valentin réussie
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: desserts de saint-valentin

Petites douceurs de Saint-Valentin à déguster en tête-à-tête. Photo par ActionGP

Pour la saint-valentin, pour séduire l'élu(e) de votre coeur, vous avez décidé de préparer avec amour un dessert gourmand, glamour et peut-être pourquoi pas un peu aphrodisiaque histoire de pimenter la soirée.

Puisque vous ne serez que deux, en principe, privilégiez les desserts individuels aux gros gâteaux. Délices chocolatés ou fruités, en forme de coeurs, couleur rouge passion ou rose romantique, guimauves, fortunes cookies, sortez le grand jeu en ce 14 février.

Meilleures recettes de desserts de saint-valentin et de tarte des Gourmets

Des idées de recettes de desserts de saint-valentin et de tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte coeur aux pommes de Saint-Valentin

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, réalisez cette élégante tarte aux pommes comme un bouqet de roses. Succès garanti auprès de celui ou celle que vous aimez ! Cette tarte aux pommes revisitée se compose d’une base de biscuit façon sablé breton, de crème pâtissière bien vanillée et de pommes attendries dans un sirop. Ce qui offre un délicieux contraste entre le croustillant de la base, l’onctuosité de la crème et le côté fondant des pommes.

Heart cake hibiscus, vanille, myrtille

Amandise

Oui c'est vrai, la Saint-Valentin est une fête commerciale, on n’a pas besoin de ce jour là pour ce dire je t’aime etc... Mais finalement, c’est quand même agréable de manger un joli gâteau en forme de coeur, et ce serait malvenu de refuser cette gourmandise, non ? Et le le crémeux de fleurs d'hibiscus est délicieux.

Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs

Passiflore passion d'héllyane

En voici une jolie tarte multi-fruits en forme de coeur et délicieusement parfumée au rhum. Si vous n'avez pas de rhum à disposition, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger.

Dernières recettes de desserts de saint-valentin et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de desserts de saint-valentin et de tarte qui changent !

La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin

Le Tablier Gourmet

Une tarte caliente composée d'un biscuit reconstitué au cacao, d'un coeur de ganache au piment et d'une bavaroise. Pour une saint-valentin sous le signe de la gourmandise.

Galette coeur, crème amande, pistache et framboise

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite pour être partagée avec la personne chère à votre cœur.

Pommes en forme de bouton de rose

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Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.